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Moufarraké: brouillade à la courge(tte) italienne
Posté par monique le 28/8/2009 18:41:00 (100 lectures) Articles du même auteur

Ingrédients: - 3 ou 4 courges italiennes ou niçoises*selon leur taille - 1 oignon - 3 CS d'huile d'olives - 3 CS d'huile d'arachides - 5 oeufs - sel, poivre 4 épices Gratter avec un couteau à steack la peau des courges, les partager en deux et les couper en lamelles. Dans une grande poêle sur [...] ...

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Ingrédients: - 3 ou 4 courges italiennes ou niçoises*selon leur taille - 1 oignon - 3 CS d'huile d'olives - 3 CS d'huile d'arachides - 5 oeufs - sel, poivre 4 épices Gratter avec un couteau à steack la peau des courges, les partager en deux et les couper en lamelles. Dans une grande poêle sur [...]
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