  Les amateurs de cuisines asiatiques devraient trouver leur bonheur Aux Déclices d'Asie, un restaurant de spécialités cambodgiennes, thaïlandaises, vietnamiennes et chinoises où l'on trouve des repas express à partir de 9,80€...
 Le seul restaurant à n'avoir pas succombé à la mode des buffets à volonté et c'est tant mieux, car au moins, il privilégie la qualité et le service! Les amateurs de cuisines asiatiques devraient trouver leur bonheur Aux Déclices d'Asie, un restaurant de spécialités cambodgiennes, thaïlandaises, vietnamiennes et chinoises où l'on trouve des repas express à partir de 9,80€ (-10% à emporter) en semaine et le midi et à 14€50 ou 16€50 pour les menus plus élaborés. L'avantage principal de ce restaurant est sa situation, aux abords de Toulouse à Auzeville Tolosane. Situé sur un petit promontoire, il dispose d'un parking et jouit d'une terrasse couverte et de quelques places en extérieur pendant les beaux jours. Certes, le restaurant n'est pas très grand, mais il est bien agencé, la décoration est conviviale et harmonieuse, sans surcharge. On peut regretter que le manque de place explique que certaines tables soient serrées les une contre les autres, mais le minimum de confort est au rendez-vous. Les spécialités sont nombreuses et de bonne qualité. La quantité et la qualité sont très soignées. Les menus sont à des prix très accessibles et stables, d'autant plus appréciables que les plats peuvent contenu jusqu'à 8 spécialités, ce qui est le cas pour l'assiette de dégustation du menu à 14,5€. Toutes sont exquises, croustillantes à point, fraîches et gouteuses, même si elles sont totalement adaptées aux attentes du public français. Elles permettent de découvrir des spécialités de plusieurs pays asiatiques dans une seule assiette. Les salades de nems accompagnées d'une excellente salade et d'une sauce maison ou encore les patés chinois sont délicats et raffinés. Le choix proposé dans les menus est ouvert et varié, tous les plats seront l'occasion d'une découverte culinaire appréciable et que vous aurez envie de renouveler. La carte des vins est bien choisie et le vin de la maison est à un prix très bien étudié (moins de 6€) pour une qualité respectable.
Ce que j'ai aimé :
La gamme de prix très abordables que ce soit pour les plats ou les boissons : à la carte comme au menu, vous pouvez tout vous offrir et manger comme un roi pour moins de 20€ !Les produits sont frais et choisis avec attention, la viande est tendre et savoureuse, les sauces sont goûteuses et font le tour de ce que l'on peut trouver au Cambodge en particulier. Les plats sont nombreux et variés à la carte, à tel point qu'on ne sait que choisir, mais tous assurent le plaisir des papilles. Il y a également un assez grand nombre de propositions de plats aux menus Le service est très correct, rapide et efficace, sans fausse note grâce à des employés attentifs, courtois rigoureux dans leur travail. Le geste du patron : l'apéritif de la maison, suave et à base de lichis est offert aux habitués, de même que le second saké ! Parfois, c'est une boîte de thé au jasmin qui est offerte... Le patron reste à l'écoute de toutes les remarques, il pratique une grande transparence sur les produits achetés et leurs dates d'achats. Il fait tout son possible pour améliorer en permenanence en fonction des critiques formulées. Ce qui ne m'a pas plu :Les plus pressés apprécieront que le service soit très rapide surtout le midi ; ceux qui préfèrent se détendre pourront en revanche déplorer cette rapidité parfois agaçante car on a l'impression de ne pas pouvoir prendre vraiment son temps. Le restaurant ferme assez tôt, vers 14h15 ou 30, c'est un peu trop tôt quand on vient pour se détendre. Les menus sont rarement réactualisés, depuis des années, ils n'ont pas bougé d'un pouce, c'est dommage, car on pourrait apporter quelques nouveautés à la carte ! Malgré tout, ces remarques restent des petits bémols, car si je ne devais garder qu'une adresse de restaurant asiatique après en avoir essayé de nombreux à travers la France, ce serait celle-ci sans conteste. Voici un aperçu des plats que nous prenons en général, à commencer par l'excellente assiette gourmande composée de 8 éléments croustillants et rassasiants: Présente au menu à 14€5 et 16€95 ; prix à la carte 7€ L'un de mes plats préférés : boeuf au saté sur plaque chauffante au menu à 16€95 et à la carte à 8€50 Après avoir mangé deux plats comme ceux-ci, inutile de dire que même les gros appétits n'auront plus faim : Saint Jacques et gambas à la sauce thaï Nouilles chinoises aux légumes sautés (3€50 au menu, 6€ à la carte) Gambas poivre et sel catégorie 1 : le plat recommandé par le patron que nous avons appris à bien connaître et qui fait tout pour nous satisfaire (2,50€ de supplément au menu ou 12€ à la carte)
Le dessert favori de mes parents : les beignets: La salade de fruits frais avec friandises chinoises et glace Faut-il préciser que c'est délicieux? "Aux Délices d'Asie",
ADRESSE 1, allée des Minimes
Auzeville Tolosane (10 km de Toulouse centre)
TELEPHONE 05 61 75 94 88
HORAIRES fermé le mardi.
BUDGET PAR PERSONNE 15-20€ / Menu à 9,80€ au déjeuner. |
- 